昔、新潟県（強調）の新野製菓というメーカーが製造していた「名作」というお煎餅がありました。かなり固く、しょうゆの味もかなり濃かったんですがそれがとてもおいしいんですね。
ただ、数年前に倒産。もう製造していないとのことで非常に寂しかったんですが、それをオマージュしたんじゃないかと思えるくらいに近い煎餅を見つけました。それが同じく新潟の亀田製菓の「技のこだ割り」。スタッフやノウハウが亀田製菓に流れたのかとも噂されています。
亀田製菓の回し者ではないですが超おすすめ！「名作」と同じようにマヨネーズをつけてもおいしいです・・・。
